Tomado de Entremujeres.com
¿Cuáles son las bebidas que más engordan?
Solemos mirar lo que comemos y olvidamos
contar las calorías de los líquidos que bebemos. ¿Sabés que conviene comerte un
chocolate pequeño antes de tomarte un vaso de gaseosa?
Las calorías y la
composición nutricional de los alimentos que nos llevamos a la boca suelen
estar en el centro de atención a la hora de iniciar una dieta, pero pocas veces
reparamos en lo que tomamos para hidratarnos o para acompañar las comidas. Una
manera inteligente de eliminar los kilos de más sin someternos a una dieta muy
estricta es eliminar de nuestra ingesta las bebidas que engordan o nos hacen
retener líquidos por su alto nivel de sodio.
De hecho, una encuesta del
Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) sobre hidratación en
Argentina encontró que tomamos los dos litros diarios que recomienda la OMS,
pero que sólo el 21% del total es agua pura. El resto son bebidas saborizadas o
infusiones con azúcar, principalmente mate.
El primer enemigo es el
alcohol, que tiene mucha incidencia a la hora de aumentar de peso. Esto puede
explicarse en función de la actividad del hígado: mientras este órgano trabaja
para quemar el alcohol que el cuerpo ingiere, no puede quemar las grasas que el
proceso del organismo precisa. Además, la ingesta de alcohol afecta al proceso
hormonal y una de sus consecuencias es que hace que sintamos más hambre.
Otro hábito a erradicar es
el consumo de refrescos edulcorados: podrás notar una rápida pérdida de peso
con solo eliminarlos de tu dieta. Los azúcares añadidos significan calorías
directas y más aún con los siropes de jarabe de maíz que se usan actualmente en
muchas bebidas y cuyos efectos están siendo estudiados como causantes de la
obesidad epidémica en Estados Unidos.
Las bebidas light o bajas
en calorías son una buena opción, pero el exceso no es conveniente. Aunque no
hay todavía investigaciones concluyentes al respecto, lo cierto es que existe
una posibilidad de que influyan en el aumento de peso. Para compensar la falta
de azúcar, estas bebidas contienen edulcorantes artificiales y un exceso de
sodio (un 200% más), lo que provoca que se retenga líquido. En consecuencia,
además de aumentar peso, genera un problema para los riñones y el hígado. A su
vez, aunque los edulcorantes artificiales no sean a priori calóricos, causan
bacterias en el intestino que interfieren en el metabolismo.
Los nutricionistas
explican, además, que tomar muchas bebidas gaseosas hacen que comamos más
porque hacen que uno sienta una sensación falsa de saciedad y que, rápidamente,
vuelva a sentir hambre.
Qué
tomar
En primer lugar, agua. Hay
que tomar mucha agua. Es lo más sano para los riñones y para la hidratación de
nuestro cuerpo en general.
También el té verde es una
excelente opción para tomar en cualquier hora del día. Las catechinas, un
ingrediente antioxidante de la bebida, estimulan que el cuerpo queme calorías.
Las catechinas también se encuentran presentes en las manzanas y las moras y,
aunque no sean adecuados en dietas, también en el chocolate y el vino tinto.
Otros consejos para hacer
que las bebidas engorden menos y nos ayuden en la dieta son:
* Cambiar el comer entre
horas por "bebidas inteligentes", que tienen pocas calorías y ayudan
a eliminar grasas. El té o las bebidas y refrescos sin gas y bajos en azúcares
aumentan la saciedad y hacen que baje la ansiedad por la comida, mientras nos
ayudan a "limpiar" la grasa del organismo.
* Sustituir el café con
leche por café natural. El café combinado con leche, leche condensada o cremas
tiene muchísimas calorías. En cambio, si lo tomamos solo y en una medida
razonable, el café natural ayuda al sistema a depurar grasas.
* Olvidate de las bebidas
energéticas: tienen mucha cafeína y muchísimos azúcares, conservantes y otros
compuestos que almacenan grasa en nuestro organismo.
* Tomar té sin azúcar es
una de los mejores remedios para perder peso. Los beneficios del té son muchos:
es una de las bebidas que más ayudan a eliminar la grasa y expulsarla del
cuerpo de manera natural.
* Olvidar las bebidas con
gas, si tomamos jugos naturales o bebidas y refrescos sin gas enseguida
notaremos el efecto. Las bebidas libres de gas o sodas son refrescos que no
engordan y son muy sabrosos.
* Algunas bebidas que
aportan pocas calorías son las leches de soja y las de almendras, que incluso
engordan menos que la leche descremada de vaca. Además, las bebidas calientes
deben endulzarse con edulcorantes para evitar el consumo de azúcar.
Tabla
de calorías
* Agua mineral: 0 cal.
* Agua tónica: 70 cal. por
vaso
* Jugo de frutas envasados:
85 cal. por vaso.
* Gaseosas cola: entre 90 y
120 cal. por vaso.
* Gaseosas de lima- limón:
86 cal. por vaso.
* Coca Cola light: 1 cal.
por vaso.
* Jugos en polvo diluidos
bajas calorías: 10 cal. por vaso.
* Jugos en polvo diluidos:
50 cal. por vaso.
* Aguas saborizadas: 60
cal. por vaso.
* Aguas saborizadas light:
entre 0 y 10 cal. por vaso.
* Gatorade: 60 cal. por
vaso.
* Cerveza: 90 cal. por
vaso.
* Sidra: entre 100 y 150
cal. por copa.
* Vino tinto: entre 130 y
176 cal. por copa.
* Vino blanco: 160 cal. por
copa.
* Infusiones de té o café:
4 cal. por taza.
