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sábado, 29 de noviembre de 2014

Entendiendo más el Viernes Negro y muchas de las supuestas grandes ofertas

Tomado de The Wall Street Journal

La tostadora de US$5 que Kohl’s venderá este Viernes Negro.
¿Cómo se arman las súper ofertas del Viernes Negro?

Por Suzanne Kapner

Antes de que se hubieran apagado las luces el Viernes Negro del año pasado en Estados Unidos, ejecutivos de Kohl’s Corp. ya estaban trabajando en la oferta que usarían para atraer a los compradores a sus tiendas este año: una tostadora de US$5.

El equipo de la cadena de tiendas por departamentos de EE.UU. había pasado el Día de Acción de Gracias analizando los avisos impresos y por televisión de sus rivales, y luego acudieron a las tiendas para identificar los productos y los precios que parecían atraer a los compradores.
Lo que encontraron fueron muchos carros de compras con electrodomésticos para cocina baratos, indicó Ron Ota, el gerente general de mercadería del departamento para el hogar de Kohl’s. La empresa comenzó esperando igualar los precios de sus rivales de alrededor de US$10. Pero cuando trabajaba para desarrollar la atracción perfecta, decidió ir un paso más allá.
El esfuerzo realizado durante un año para producir tostadoras súper económicas pone de manifiesto el alto valor que los minoristas aún ponen en ser los ganadores del Viernes Negro. El día siguiente al feriado de Acción de Gracias en EE.UU., caracterizado por sus promociones y ofertas, ha sido ridiculizado como un frenesí comercial sin sentido, estropeado por estampidas de compradores y ahora obsoleto por la competencia de la web. De todos modos, sigue siendo una pelea encarnizada por conseguir participación de mercado que los minoristas se resisten a abandonar.
Los cálculos y la planificación que implica producir una “súper oferta” que atraiga a cantidades de compradores a una tienda también muestran cómo los minoristas trabajan cada vez más en retrospectiva desde el precio que quieren ofrecer para obtener un producto que se adapte.
“En base a una idea, tenemos un precio en mente, y generamos un producto para el precio”, explicó Ota, en referencia a la forma en que la industria suele encarar el proceso.
El ejecutivo comenzó con el proyecto el lunes siguiente al Día de Acción de Gracias el año pasado, mientras su personal se comunicaba telefónicamente con los proveedores.
Los bajos precios son posibles en gran parte debido a que los fabricantes ceden ganancias sobre cada artículo. A menudo están dispuestos a quedarse con márgenes menores en este tipo de pedidos, porque el volumen es alto y pueden entregar los productos en un envío, y porque se benefician con la escala.
De todos modos, no fue fácil encontrar un fabricante dispuesto a fabricar una tostadora por el precio que Kohl’s quería.
La empresa rechazó a fabricantes que ofrecieron producir los bienes a precios mayores o con niveles de calidad que el minorista consideraba demasiado bajos. También rechazó a los fabricantes que no tenían una marca estadounidense.
En marzo, ejecutivos de Kohl’s recorrieron una feria de electrodomésticos en Chicago en busca de ideas. Ese mismo mes, llegaron a un acuerdo con Select Brands Inc., que tiene la licencia de la marca Toastmaster.
Select Brands acordó fabricar una tostadora, una cafetera, una licuadora y una olla de cocción lenta, cada una con un precio de US$4,99 luego de un reembolso por correo de US$10. Kohl’s, que opera 1.163 tiendas por departamentos, abrirá a las 6 de la tarde del Día de Acción de Gracias. Los artículos estarán disponibles hasta la 1 de la tarde del viernes, o hasta agotar las existencias.
Vea este importante video

William Endress, el presidente de Select Brands, prefirió no dar detalles de cómo su empresa puede fabricar los electrodomésticos por tan poco dinero, más allá de señalar que era un pedido de gran volumen para entrega inmediata.
Los artículos no contienen muchos de los accesorios o los elementos estéticos de modelos más caros. La tostadora para dos rebanadas de pan tiene un exterior de plástico negro, por ejemplo, en lugar de estar recubierta de acero inoxidable.
Los fabricantes tienen mucho margen para ajustar materiales y alcanzar un precio deseado. Los productores de televisores pueden usar menos píxeles para reducir los costos de las pantallas, que suelen representar 80% del total, según Vinita Jakhanwal, directora de pantallas en la firma de investigación y datos IHS. Elegir un terminado mate para la cubierta de plástico en lugar de un terminado brillante también puede ahorrar costos, indicó Andrew Rassweiler, director de referencia de costos de IHS.
Los fabricantes de televisores económicos, como los que se promocionan para el Viernes Negro, están dispuestos a trabajar con márgenes de un dígito, porque los pedidos suelen ser muy grandes y pueden conseguir los componentes a menores costos.
La venta de accesorios como cables para TV, donde los márgenes pueden acercarse a 80%, es otra forma de compensar la menor ganancia sobre televisores baratos, según expertos.
El uso del reembolso por correo también ayuda a Kohl’s a llegar al precio que quiere. Muchos clientes no se molestan en enviarlos y terminan pagando los US$14,99.
Conforme más gente se vuelca a Internet para hacer sus compras de fin de año, las ofertas para atraer clientes al interior de las tiendas físicas pueden favorecer a los minoristas, al ayudar a crear una sensación de urgencia entre los compradores que buscan los mejores precios. Según la Federación Nacional Minorista de EE.UU., 44% de las compras durante el fin de semana del Viernes Negro del año pasado se realizó en línea, un aumento desde 32% hace cinco años.
La intención de Kohl’s era lograr que el precio de los electrodomésticos fuera lo suficientemente bajo como para que sus tiendas fueran el primer destino de los compradores, cuando se abren las puertas, aún si eso significó perder cierto margen de ganancia. “Para todos los minoristas”, dijo Ota, “la meta el Viernes Negro son los ingresos”.

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Descuentos del Viernes Negro más publicidad que realidad

Tomado de The Wall Street Journal


Los descuentos pueden parecer generosos, pero usualmente los artículos son fabricados desde un principio para ser vendidos a ese precio "rebajado".

Las rebajas del Viernes Negro, toda una ilusión minorista


Por Suzanne Kapner 

 

Cuando los compradores en Estados Unidos salgan en busca de ofertas del Viernes Negro esta semana, no irán sólo al centro comercial, estarán presenciando el teatro minorista.
Las tiendas ofrecen fuertes descuentos para atraer a los clientes a sus locales. Pero los veteranos de la industria minorista admiten que, en muchos casos, esas ofertas son una ilusión que ha sido cuidadosamente diseñada.
La presunción común es que los minoristas acumulan artículos y luego rebajan los que no venden, lo que afecta sus ganancias. Pero no suele funcionar así. En cambio, los grandes minoristas negocian con sus proveedores para fijar precios iniciales que, luego de todos los descuentos, siguen dándoles los márgenes de ganancias que quieren.
El suéter rojo con un descuento de más de 40% a US$39,99 nunca estuvo destinado a venderse a su precio inicial de US$68. Fue diseñado con el descuento incorporado.
Esto no parece importarles a los compradores, que buscan la sensación de que consiguieron un buen descuento. Los minoristas como J.C. Penney Co. que intentan salir de este mecanismo son castigados.
"Ni siquiera me entusiasmo si el descuento no es de 40%", indicó Lourdes Torres, una diseñadora técnica de 44 años, mientras miraba hace poco los percheros de ofertas en la tienda insignia de Macy's Inc. en Nueva York.
La naturaleza manufacturada de la mayoría de los descuentos plantea preguntas sobre el propósito de hacer una larga fila en medio al frenesí promocional que genera la temporada de las fiestas de fin de año. También explica la forma en la que los minoristas han podido aumentar las ofertas sin liquidar la tienda.
La cantidad de descuentos en 31 tiendas por departamento y minoristas de indumentaria en EE.UU. aumentó 63% entre 2009 y 2012, y la rebaja promedio subió de 25% a 36%, según Savings.com, un sitio web que hace un seguimiento de cupones en línea.
Durante el mismo período, los márgenes netos de los mismos minoristas —la diferencia entre lo que pagan por la mercancía y el precio a la que la venden— se mantuvieron sin cambios en 27,9%, según FactSet. Las fiestas de fin de año apenas se notaron, y los márgenes bajaron desde 28% en el trimestre anterior a apenas a 27,8% en el cuarto trimestre de 2012.
"Muchos de los descuentos ya están incorporados en el producto. Por eso se ven márgenes mucho más estables", afirmó Liz Dunn, analista de Macquarie Equities Research.
Minoristas como Best Buy Co.,  Wal-Mart Stores Inc.  y Macy's advierten que esta será una temporada de fiestas de fin de año inusualmente competitiva y que todas las ofertas podrían perjudicar los márgenes. Eso puede suceder cuando las cadenas deben pelear por conseguir ventas o se quedan con exceso de inventario y se ven obligadas a realizar rebajas mayores a lo planeado. Las tiendas también ofrecen rebajas a pérdida, verdaderos descuentos que afectan las ganancias pero que buscan lograr que los clientes ingresen a sus locales. La mayoría de las ofertas, sin embargo, se planean para que sean rentables al fijar precios iniciales muy por encima del nivel al que se prevé vender los artículos.
Los descuentos funcionan así, según un consultor de la industria que describió la venta real de un suéter en un importante minorista. Un proveedor le vende la prenda a un minorista por unos US$14,50. El precio al consumidor sugerido es US$50, que le da al minorista un margen de ganancia de alrededor de 70%. Unos pocos suéteres se venden a ese precio, pero se vende una cantidad mayor con el primer descuento, a US$44,99, y la mayor parte del inventario se vende al precio de oferta final de US$21,99. Eso produce un precio minorista promedio por unidad de US$28 y lo que otorga a la tienda un margen neto de alrededor de 45% sobre el producto.
La práctica está siendo imitada por minoristas en varios países de América Latina donde también se promocionan descuentos para el Viernes Negro y el Ciberlunes (Rebajas para compras en Internet).
Pero en EE.UU. no siempre fue así. La mayoría de los artículos solían venderse a precio completo y había una cantidad limitadas de ofertas para evacuar el inventario que no se había vendido. Eso comenzó a cambiar en los años 70 y 80, cuando una gran cantidad de inauguraciones de tiendas intensificó la competencia y obligó a los minoristas a buscar nuevas formas de destacarse.
La estrategia de comenzar con precios altos para rebajarlos gradualmente fue diseñada para generar entusiasmo y atraer a los compradores. Inicialmente, los minoristas pusieron en práctica esta estrategia con cuidado. Pero se generalizó.
"La tontería radica en que el precio original del que se computa el descuento suele ser engañoso en primer lugar, porque los artículos casi nunca se venden a ese precio, lo que hace que el descuento sea menos legítimo", indicó Mark Cohen, profesor de la Escuela de Negocios de Columbia y con experiencia en cargos ejecutivos en cadenas minoristas.
El ascenso del comercio electrónico posibilitó llevar un registro de los precios en la web y ver cuánto tiempo duran los productos con su precio inicial. Otra táctica comercial consiste en subir los precios de venta antes de la temporada de fin de año para luego realizar los descuentos.