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domingo, 14 de julio de 2013

George Zimmerman es declarado inocente

Tomado de BBC Mundo

  Declaran inocente a George Zimmerman

El vigilante voluntario George Zimmerman, acusado de matar al adolescente negro Trayvon Martin, fue declarado inocente este sábado por la noche.

El hombre de 29 años y origen hispano era acusado de homicidio en segundo grado por la muerte del joven de 17 años, ocurrida en febrero de 2012.

Los abogados de la defensa argumentaron que Zimmerman actuó en defensa propia y que ello justificó el uso de la fuerza.

El argumento de la fiscalía era que Zimmerman disparó contra Martin sólo porque le pareció sospechoso.

El veredicto del juicio, que ha acaparado la atención de los medios estadounidenses, fue anunciado por el jurado -compuesto por seis mujeres- tras 16 horas de deliberaciones, durante dos días.


La familia de Martin no se encontraba presente en la corte de la localidad de Sanford, Florida, al momento del anuncio.

Su padre Tracy Martin, sin embargo, escribió en su cuenta de Twitter (@BTraymartin9) lo siguiente: "Dios nos bendijo, a mí y a Sybrina, con Tray. Aunque esté muerto, sé que mi bebé está orgulloso de la lucha que peleamos por él".

Un grupo de personas se reunió en las afueras de la corte para protestar contra el veredicto.

El caso generó un acalorado debate en el país sobre temas como la discriminación racial y el derecho de los ciudadanos a portar armas de fuego.

En las afueras de la corte se reunió un gran número de personas para manifestar su incorformidad con la decisión, según reportes del corresponsal de la BBC en Sanford, David Willis.

Tanto la policía como líderes de la comunidad hicieron un llamado a la calma.

Protestas en las afueras de la corte


Después de que el jurado dio a conocer el veredicto, la jueza Deborah Nelson le comunicó al acusado que estaba libre para retirarse.

Minutos después, su abogado Mark O'Mara dijo en rueda de prensa que esperaba que la gente respetara el veredicto del jurado.

O'Mara también señaló que ahora Zimmerman tendrá que ser "muy prudente y asegurar su seguridad", debido a que existen personas que han amenazado con vengarse diciendo que no aceptarían un veredicto de inocencia.

Los padres de Zimmerman celebraron el veredicto.

El otro miembro de la defensa, Don West, dijo que estaba contento de que "el jurado evitara que esta tragedia se convirtiera en una farsa".

Momentos después, Benjain Crump, el abogado de la familia de Martin, aseguró que el joven "será recordado por siempre en los anales de la historia, como un símbolo de la lucha y la justicia para todos".

Crump también apeló a la calma diciendo: "Para que Trayvon pueda descansar en paz, debemos permanecer tranquilos".

Zimmerman sólo fue arrestado por la policía de Florida seis semanas después de la muerte de Martin. Ello provocó manifestaciones masivas en el estado y en todo el país.

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domingo, 13 de enero de 2013

Salvadoreños triunfan en Florida con cadena de restaurantes


Tomado de El Nuevo Herald
De izq. a der., Juan Carlos Amaya, Antonio Amaya, el chef Alex Amaya, Sonia Amaya, Sergio Romero y Yecson Amaya, propietarios de El Tamarindo. Foto C.M. GUERRERO / EL NUEVO HERALD
El Tamarindo: receta de optimismo y paciencia

Cinco hermanos salvadoreños han creado una exitosa compañía que ya tiene cuatro restaurantes en Broward

Por IVONNE GÓMEZ

Hacia el mediodía, las mesas empiezan a ocuparse. De la cocina de El Tamarindo Bistro & Bar Latin Cafe, en Fort Lauderdale, empiezan a salir platos humeantes con la sopa del día, la favorita de muchos, las carnes, las pupusas, los tamales de elote y toda una selección de platos latinoamericanos.

En cuestión de una hora el recinto está totalmente ocupado y los meseros corren a atender a una clientela fiel, que incluye desde el mecánico del vecindario hasta el ejecutivo o el oficinista. En las conversaciones se mezclan el inglés y español.

Desde una mesa, el chef Néstor “Alex” Amaya y sus hermanos Sonia y Antonio observan el movimiento con cierta satisfacción y orgullo de haber trabajado juntos hombro a hombro con sus dos hermanos, Jecson y Juan Carlos, y con Sergio Romero, el esposo de Sonia. Han conseguido crecer de un restaurante a una compañía familiar que hoy tiene tres restaurantes de éxito y uno a punto de inaugurarse en Pompano Beach.

Pero es allí, en ese primer restaurante, que cumple 10 años en mayo, con un menú inspirado en la cocina de su infancia en El Salvador, de donde partió la historia de éxito de los cinco hermanos. Todos hablan con un entusiasmo especial de los sabores de esa cocina fresca y casera que distingue el menú del restaurante.

Los padres de los Amaya trabajan en una hacienda de ganado y de sembrado de hortalizas en El Salvador.

“Fue allí donde aprendimos a cocinar. Nuestra madre nos crió y pasó gran parte de nuestra infancia cocinando para nosotros. En esa cocina adquirí la experiencia, fueron esos sabores y recetas las que me dieron la inspiración para seguir el sueño americano”, recordó Alex, de 33 años, quien fue el precursor de ese sueño y hoy es el CEO de esta compañía familiar.

“Nuestra visión es ser una cadena líder de restaurantes de comida latinoamericana”, añadió.

Alex fue el primero de la familia en emigrar al sur de la Florida, a los 12 años de edad. En la mañana estudiaba en el Colegio Champagnat y en las tardes combinaba su horario de clases para desempeñarse en diversos oficios, desde lavar platos hasta convertirse, con el tiempo, en el chef del restaurante Bella Napoli, propiedad de sus tíos, en Miami Beach.

Mientras tanto, ahorraba con la idea de un día tener su propio restaurante. A los 18 años lo logró.

“El primer restaurante lo abrí en sociedad con mi tío porque yo no tenía la edad para sacar la licencia de licores”, recordó del primer escalón en el logro de su sueño. Fue el Restaurante Cabañas, de comida salvadoreña, en la 22 y 11 del suroeste de Miami.

“Luego abrimos El Atlacatl Restaurante. Pero, los dos restaurantes finalmente quedaron en manos de mis familiares porque quise empezar una compañía con mis hermanos’’, agregó.

A los 23 años, en el 2003, Alex abrió El Tamarindo Bistro & Bar Latin Cafe, que considera su hijo favorito. Seis meses después de inaugurado, fue incluido en la lista de los 10 mejores de Fort Lauderdale, y en la guía Zagat aparece todos los años.

Entonces decidió invitar a sus cuatros hermanos y a su cuñado, que vivían en El Salvador, para trabajar juntos en ese primer restaurante y en la idea de hacer crecer el negocio a otros dos restaurantes más. El segundo fue El Tamarindo Coal Fired Pizza, en Hallandale, especializado en pizza y platos italianos e internacionales y en alitas hechas al horno con carbón, que se abrió en el 2008. Cuatro años después, en el 2012, se inauguró El Tamarindo Pizza & Continental Cuisine, en Deerfield Beach, con un menú informal de pizza y paninis de churrasco y prosciutto, entre otras recetas internacionales.

“Mi familia siempre ha sido el apoyo de mi vida’’, destacó Alex.

Una tarjeta del negocio muestra el logo de los restaurantes, creado por ellos, donde se ilustra la playa de El Tamarindo, en El Salvador y las orquídeas, flor nacional de ese país.

Cada uno ha hecho su aporte al menú de los tres restaurantes. La receta del flan de coco, que se sirve en los tres, es una creación de Antonio y se incluyó en la revista Florida Living , de junio del 2011, como el mejor postre del año.

Sonia, quien antes de entrar en la sociedad familiar trabajó en la preparación de ensaladas y paninis en un restaurante italiano, aportó su propia receta de los paninis de prosciutto y churrasco.

Los restaurantes se abren siete días a la semana de 11 a.m. a 11 p.m.

Los Amaya cuidan de que su cocina se distinga por su creatividad y su forma de interpretar sin pretensiones los platos inspirados en las diferentes cocinas internacionales. Otra parte del éxito se la acreditan a su estrategia de abrir en cada vecindario un restaurante creado en la especialidad de la comida que la gente quiere comer.

“Asistimos a los festivales de comida y vino de las diferentes áreas donde abrimos los restaurantes y le preguntamos a la gente qué hace falta en su vecindario y cuáles son sus preferencias en materia de comida; tomamos en cuenta la gente que vive en cada una de las áreas donde abrimos”, destacó Alex.

Próximamente abrirán un cuarto restaurante en Pompano Beach, El Tamarindo Café 2, con menú internacional que además incluirá sushi y ceviche peruano, entre otros platos.

“Los tres restaurantes y el que se abrirá próximamente fueron diseñados por Antonio Cabrera, diseñador venezolano, quien participó en la decoración navideña de la Casa Blanca”, anotó Sonia, quien además se encarga de llevar los libros de contabilidad de los restaurantes.

La expansión de Los Tamarindos continúa con una “fórmula de optimismo firme y paciente”, según palabras de Alex.

“La suerte existe, pero es trabajando como se puede llegar. No es euforia de momento, sino saber cómo y cuándo llegar’’, anotó.

domingo, 12 de febrero de 2012

Fort Lauderdale un paradisíaco puerto en Florida

Tomado de El Espectador.com

Descanso, compras, diversión, paseos en barco y hermosos paisajes es lo que puede encontrar en la Venecia americana. Uno de los destinos preferidos por los estadounidenses para pasar los primeros días de calor

Ft. Lauderdale es mucho más que playas y canales

Por Alejandra Vanegas Cabrera

Desde el avión se podía ver el fondo del océano; parecía una tupida alfombra de color turquesa. Las aguas estaban inmóviles. A medida que la aeronave continuaba avanzando empezaban a aparecer pequeñas islas de arena blanca con enormes casas y en el mar unas diminutas embarcaciones rompían la quietud dejando una estela blanca a su paso.

De pronto, la tierra se asomó por el lado izquierdo. Esta gran planicie, repleta de mansiones de colores y edificios, no era continua, el agua la penetraba entre cientos de canales. En medio de este panorama el capitán anunció la llegada a Fort Lauderdale.

De esta ciudad, que está muy cerca de Miami —30 millas aproximadamente— y que se considera parte de ella desde 1789, en realidad se oye poco. Tal vez porque s

u vecina, con la que guarda un gran parecido en sus construcciones caribeñas, grandes centros comerciales y bellas playas, se roba toda la atención al ser más cosmopolita.

La Venecia americana, como también se la conoce por sus canales, tiene el privilegio de ser una de las puntas del enigmático Triángulo de las Bermudas, del que también hacen parte las islas que llevan el mismo nombre y Puerto Rico.

La historia más famosa del misterioso lugar, donde han desaparecido sin dejar rastro embarcaciones y aeronaves, ocurrió precisamente en Fort Lauderdale el 5 de diciembre de 1945, pocos meses después de que acabara la Segunda Guerra Mundial, cuando éste puerto sirvió como base de entrenamiento de los pilotos del ejército estadounidense. Cinco aviones torpedo partieron del aeropuerto militar rumbo a la Gran Bahama. En el recorrido debían seguir una ruta similar a la del Triángulo de las Bermudas, pero durante el vuelo se perdió la comunicación con ellos y desaparecieron. A los pocos días se envió un avión de rescate, y también se esfumó. Nada se volvió a saber de esas aeronaves.

Aunque el inexplicable relato la hizo famosa, hoy su principal atractivo no es otro que el descanso. Fort Lauderdale es el destino ideal para escapar en busca de tranquilidad: caminar, comprar y disfrutar de buenos restaurantes, sin el ajetreo de una ciudad turística.

Entre sus encantos están los más de 37 kilómetros de playas anchas bañadas por aguas azules, preferidas por los estudiantes para pasar el spring break o vacaciones de primavera, y el hermoso barrio costero, ubicado sobre el Pasaje Intercostal, rodeado de coloridas mansiones con ostentosos yates anclados en las orillas de ríos, bahías y canales navegables.

En el centro de la ciudad se encuentra el exclusivo distrito comercial y artístico, que se extiende a lo largo del bulevar Las Olas. En este lujoso sitio están las joyerías, boutiques y casas de modas de las marcas más reconocidas del mundo, así como galerías de arte, tiendas de decoración, restaurantes que ofrecen una amplia variedad gastronómica y clubes nocturnos para divertirse en grande. En esta zona se ubican también el museo de arte de Fort Lauderdale y el Centro Broward de Artes Escénicas.

Los amantes de la aventura y de las apuestas pueden encontrar en el Puerto Everglades, el tercero con mayor tráfico en el mundo, embarcaciones de transporte, pequeños y grandes cruceros, y botes pesqueros de alquiler que ofrecen excursiones por un día entre los canales, planes para jugar en los casinos de los barcos, o viajes cortos a las Bahamas (en invierno y primavera). También es posible tomar embarcaciones de larga estadía a países de Centroamérica, Sudamérica y las islas del Caribe (en otoño o a principios de verano) o al Mediterráneo (en primavera).

Con esta extensa gama de actividades y bellos paisajes, el puerto no tiene nada que envidiarle a Miami. De hecho, cuenta con una gran ventaja y es que los precios de los hoteles son más accesibles que los de la prestigiosa South Beach. Así mismo, los restaurantes, almacenes y estacionamientos son más económicos, y al haber menos gente y ser una ciudad más calmada se convierte en un lugar ideal para las vacaciones familiares con niños pequeños. Los turistas que buscan ofertas para sus días de descanso podrán encontrarlas también en esta ciudad.

Buenos planes

La Venecia americana tiene el privilegio de ser una de las puntas del enigmático lugar conocido como el Triángulo de las Bermudas.

Todas las tardes de los martes y los jueves hay en Riverwalk clases de yoga y ejercicios cardiovasculares abiertos al público.

Un buen restaurante para tomar el almuerzo es Zona Fresca, donde se sirve comida mexicana preparada con ingredientes naturales.

Para quienes disfrutan de la vida nocturna está Fat Cats, uno de los bares más populares de la ciudad, en donde se sirven cocteles enormes y hay música en vivo.

Entre los museos y sitios de interés en Fort Lauderdale también están el Centro Broward de Artes Escénicas, el Museo de Ciencia y Descubrimiento y la Gran Ópera.

Si viaja con sus amigos visite America’s Backyard, un bar que simula un jardín tradicional estadounidense con piscinas y toboganes. Siempre tiene un DJ tocando en vivo.

El centro histórico de Fort Lauderdale es un complejo de casas convertidas en museo que conservan la decoración y los objetos de los siglos XIX y XX.

miércoles, 1 de febrero de 2012

No hubo sorpresas en primarias de Florida. Ganó Romney

Tomado de La Voz de América

La votación en Florida se definió en favor de Mitt Romney

Por Robert Casin

El aspirante a la nominación presidencial republicana Mitt Romney se impuso este martes 31 de enero de 2012 en las primarias de Florida con el 46% de los votos y por amplio margen a frente a su más cercano rival Newt Gingrich, quien obtuvo el 32% de respaldo.

Tras haber perdido en Iowa y en Carolina del Sur, este triunfo era considerado clave para Romney en sus aspiraciones de llegar a ser el candidato republicano que le dispute la Casa Blanca en los comicios de noviembre próximo al demócrata Barack Obama.

Los otros dos contendientes, el ex senador Rick Santorum, que ganó en el caucus de Iowa y luego se mantuvo tercero con 13%, en tanto que el congresista por Texas Ron Paul ocupó el cuarto lugar con 7%.

Aunque ni Santorum ni Paul hicieron campaña en el importante estado sureño, ambos habían dicho que se mantendrán en la campaña aun cuando quedaran muy alejados del vencedor en Florida.

De acuerdo con el joven senador Marco Rubio, una de los políticos hispanos de mayor autoridad en las filas republicanas, el ganador en Florida será quien finalmente se lleve la nominación presidencial por el partido.

Los cuatro aspirantes republicanos a la Casa Blanca se disputaron 50 delegados de los 1.144 que se necesita para ser nominado en la Convención Nacional del partido, que tendrá lugar del 27 al 30 de agosto próximo en Tampa.

Dos terceras partes de los electores consultados a la salida de las urnas dijeron que los debates televisados de los aspirantes fueron un factor decisivo en la votación, tras una campaña que estuvo llena de ataques negativos en anuncios en la radio y la televisión, muchos de ellos en español.

Los más de 6.700 centros de votación habilitados por las autoridades electorales abrieron a las 0700 hora local (1200 GMT) a lo largo y ancho de un estado en el que según el Partido Republicano hay unos 4 millones de afiliados inscritos como votantes, y que dieron su apoyo a uno de los cuatro precandidatos que toman parte en la contienda.

Más de 90 mil republicanos votaron anticipadamente yendo a los centros electorales o mediante boletas ausentes, y aunque los resultados de la votación no eran seguros hasta última hora, todas las encuestas daban ventaja a Romney de al menos 13 puntos sobre Gingrich.

Tanto uno como otro hicieron campaña durante días para conquistar básicamente dos sectores en Florida, los latinos y los jubilados, que respectivamente representan el 22,5 por ciento y 17,3 por ciento entre una población de más de 19 millones de habitantes.

En su mensaje dirigido a los jubilados que residen en el estado, Romney aseguró que tratará de proteger tanto el Medicare (seguro de salud pública para los mayores de 65 años), como los beneficios de la Seguridad Social.

Por su parte, Gingrich dijo ser partidario de que los estadounidenses tengan la opción de seguir con el sistema de asistencia pública o de invertir en fondos de pensiones privados, una idea a la que tampoco se opone el ex gobernador de Massachussets.

A pesar de tener las probabilidades de los sondeos en contra, Gingrich recibió el fin de semana antes de las primarias el espaldarazo público del ex aspirante Herman Cain.

La importancia conferida desde el principio a Florida radica en que en este estado, a diferencia de otros grandes como California y Nueva York claramente demócratas, el voto en las presidenciales es a todas luces impredecible, debido a que los electores pueden favorecer indistintamente a última hora a uno u otro partido.

En 2008, Obama ganó Florida gracias a que recibió el apoyo del 57 por ciento de los votantes latinos, particularmente los puertorriqueños, en tanto que otra parte de los hispanos (42 por ciento), fundamentalmente los cubanos del sur del estado, respaldaron al republicano John McCain.

martes, 31 de enero de 2012

Voto hispano será determinante en primarias Republicanas de Florida este día

Tomado de El Periodicohispano.com


El exgobernador de Massachusetts saca 14 puntos de ventaja a Gingrich en un estado clave para ser candidato

"Las posiciones que los candidatos republicanos han tomado en los temas más importantes para la comunidad hispana están directamente reñidas" con las preocupaciones de esos votantes, advirtió la campaña demócrata que promueve la reelección del presidente en los comicios del 6 de noviembre.

El mensaje cuestiona la "retórica extrema" sobre inmigración de los principales aspirantes conservadores: el ex gobernador de Massachusetts Mitt Romney y el ex presidente de la Cámara de Representantes Newt Gingrich. "Rechaza nuestra historia como nación de inmigrantes", apunta.

La crítica ocurre en la víspera de la contienda interna de los republicanos en Florida, un estado donde hay un 22% de población latina y el voto de esa comunidad se perfila decisivo. "Sobre los temas más importantes para los votantes hispanos, los republicanos están del lado equivocado", sostiene.

El mensaje recoge, también, una encuesta divulgada por la cadena Univisión la semana pasada que señala que un 72% de los votantes hispanos son favorables a Obama, frente al 28% de Romney y el 24% de Gingrich.

A pesar de que el apoyo de los hispanos a Obama se ha reducido debido a las deportaciones, la mayoría de latinos en los Estados Unidos apoya al Partido Demócrata. De acuerdo con un sondeo realizado por el Centro Hispano Pew difundido en diciembre, un 67% de los hispanos habilitados a votar asegura que se identifica con el Partido Demócrata, mientras que tan sólo un 20% con el Partido Republicano, en el que apenas representan un 11% de los votantes registrados.

Romney, favorito en las encuestas, ha manifestado reiteradamente su oposición al "Dream Act", una medida que busca la legalización bajo ciertas condiciones de estudiantes indocumentados. En cambio, defiende la "autodeportación", que consiste básicamente en una "guerra de desgaste" para que los inmigrantes no consigan empleos y por voluntad propia decidan marcharse del país.

En el caso de Gingrich, la polémica afirmación que hizo en el pasado de que el español es "la lengua del gueto" ha sido muy criticada. Además, ha prometido acabar con la inmigración ilegal en cinco años si llega a la Presidencia.

Este precandidato goza, sin embargo, del apoyo de Somos Republicans, un grupo de 6 mil miembros que comparten un pensamiento político conservador y se han manifestado recientemente a su favor.

En su mayoría estadounidenses de origen mexicano, cubano y puertorriqueño, enfrentan a menudo el rechazo y el escepticismo al ser considerados por muchos latinos como traidores que no defienden los derechos de los inmigrantes.

La organización, sin embargo, asegura que defiende los mismos valores que muchos latinoamericanos que cruzan la frontera en busca de una vida mejor. Dice que lucha por la aprobación del "Dream Act" y de una reforma migratoria integral que abra un camino para legalizar a 11 millones de indocumentados.

A pesar de organizar campañas a favor de Gingrich, el grupo concentra sus esfuerzos en lograr que los hispanos salgan a votar en este año electoral, incluso si lo hacen por el presidente demócrata.

sábado, 28 de enero de 2012

Primarias en Florida: Hispanos protestan ante política migratoria del Senador Marco Rubio

Agencias Noticiosas

Ingeniosa protesta utilizando juego de palabras en contra de la postura migratoria del Senador Marco Rubio

Un grupo de activistas interrumpió y criticó el viernes al senador Marco Rubio por su política de inmigración conservadora mientras ofrecía un discurso en el marco de las primarias republicanas de la próxima semana en Florida.

¿"Por qué no apoya a los inmigrantes indocumentados?", gritó un joven que sostenía un cartel con la leyenda "Marco Rubio. Latino o Tea Partino" y "¿Tu partido o tu gente?", un juego de palabras que aludía a la política dura de migración que alienta el "Tea Party", el brazo más conservador del partido republicano con el que simpatiza Rubio.

El joven, que no se identificó, era parte de un pequeño grupo de activistas sentados en medio de la audiencia que escuchaba a Rubio mientras ofrecía su discurso en la conferencia de la Red de Liderazgo Hispano, un grupo que busca acercar a los hispanos con los líderes republicanos.

Rubio, que es hijo de cubanos y ha sido señalado como un posible candidato a la vicepresidencia republicana, pidió que los activistas permanecieran en el auditorio, pero los organizadores los sacaron.

"Esta gente tiene el derecho legítimo de hablar sobre el tema y ha tenido la valentía de ventilarlo", expresó Rubio. "Quiero que estén aquí para que escuchen lo que quiero decir", sostuvo.

"La inmigración es un tema crítico e importante", declaró el legislador y dijo que sin inmigración no puede existir Estados Unidos.

"Espero que nunca más la gente joven tenga que pararse en una conferencia como ésta portando un cartel porque sus problemas se hayan solucionado", dijo Rubio.

En la conferencia participaban también los precandidatos presidenciales republicanos Mitt Romney y Newt Gingrich.

Antes de que Rubio empezara su discurso otros activistas realizaron una protesta frente al hotel donde se realizaba la conferencia, criticándolo por el apoyo a las leyes de inmigración de Arizona, que figuran entre las más duras del país, y otras políticas conservadoras.

Como parte de la protesta, un avión de las organizaciones Presente y Somos Republicanos sobrevoló las instalaciones de la conferencia con un cartel gigante que leía "No somos rubios", en alusión al apellido del senador.

Presente, que alega tener más de 250.000 miembros, reveló también un anuncio publicitario que planea pautar en la televisión exponiendo el "récord antilatino" del senador.

"A Marco Rubio le encanta contar la historia de inmigración de su familia, pero sus posiciones sobre las políticas de inmigración son devastadoras para millones de familias de inmigrantes", manifestó Felipe Matos, un activista de Presente oriundo de Brasil en un comunicado de prensa.