Por Compartiendo mi Opinión
Chef es una Palabra francesa con la que se identifica al cocinero (también para cocinero ejecutivo). El responsable de la creación de la receta y del menú, del entrenamiento de personal y de supervisar todo en la cocina. La palabra chef es tan internacional que se utiliza tanto en castellano como en inglés.
Desde el 2004, cada 20 de Octubre se celebra el Día Internacional del Chef, reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.
Desde el 2004, cada 20 de Octubre se celebra el Día Internacional del Chef, reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.
El ser humano cocina desde hace más de 2 millones de años y, desde entonces, la gastronomía ha tenido una gran evolución a través de la historia.
Un chef es toda aquella persona que aparte de aprender el oficio, tiene estudios culinarios, este no solamente cocina, también toma platos de la cocina mundial y a su vez los crea convirtiéndolos todos en arte.
Y es que, los chefs, son parte importante de la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia, aunque también son los eternos olvidados por parte del comensal. ¿O no es cierto que rara vez se les agradece directamente a ellos?
Ser un Chef en todo el mundo es una carrera que está adquiriendo gran relevancia, ya que gracias al desempeño y talento de sus profesionales, la gastronomía está siendo reconocida en la mayoría de los países. Por eso, se felicita el excelente trabajo y la gran pasión que estos profesionales tienen por el arte culinario.
El cocinero es un profesional dedicado al arte de la cocina. La gran mayoría de los grandes chef creen que la cocina debe de hacerse por devoción y no tanto por obligación.
Ellos hacen de la cocina su propio mundo en el cual son felices, desarrollan nuevas creaciones, nuevas combinaciones. Cada día llegan a sorprender a los clientes con sus presentaciones, innovaciones, uniones de alimentos nunca vistos, entre otros.
Un chef es toda aquella persona que aparte de aprender el oficio, tiene estudios culinarios, este no solamente cocina, también toma platos de la cocina mundial y a su vez los crea convirtiéndolos todos en arte.
Y es que, los chefs, son parte importante de la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia, aunque también son los eternos olvidados por parte del comensal. ¿O no es cierto que rara vez se les agradece directamente a ellos?
Ser un Chef en todo el mundo es una carrera que está adquiriendo gran relevancia, ya que gracias al desempeño y talento de sus profesionales, la gastronomía está siendo reconocida en la mayoría de los países. Por eso, se felicita el excelente trabajo y la gran pasión que estos profesionales tienen por el arte culinario.
El cocinero es un profesional dedicado al arte de la cocina. La gran mayoría de los grandes chef creen que la cocina debe de hacerse por devoción y no tanto por obligación.
Ellos hacen de la cocina su propio mundo en el cual son felices, desarrollan nuevas creaciones, nuevas combinaciones. Cada día llegan a sorprender a los clientes con sus presentaciones, innovaciones, uniones de alimentos nunca vistos, entre otros.
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